Tarta Turman

¿Todavía no te has atrevido con nuestras recetas recomendadas??! No me lo puedo creer! ¿De verdad piensas que no serás capaz de sorprender (gratamente, claro) a tus jugones?? Bueno, no hay que preocuparse. No todas las recetas van a ser mezclar huevos, azúcar....


Hoy traigo una receta para el verdadero....bueno, para el que tiene poco tiempo y quiere resultados expectaculares (guiño, guiño!). La receta es una idea original de Falsarius Chef, quizás encuentres más recetas a tu gusto en su web. Yo he repetido su receta, con delicioso resultado. Apuntad los tres sencillos ingredientes:

- un rollo de masa quebrada ya preparada, o uno de hojaldre (los venden en todos los supermercados y no es nada caro)
- un bote mediano de melocotón en almíbar (puede ser pera en almíbar, macedonia...)
- dos vasitos de natillas de vainilla (sí, esos cuadrados, que vienen las natillas ya hechas)

Y ahora veamos cómo se hace:

1) Desenrollamos la lámina en una fuente de horno sobre el papel que trae y le doblamos ligeramente los bordes hacia arriba para que las natillas no se escapen!

2) Vaciamos las dos natillas sobre la lámina y las extendemos bien con una cuchara.

3) Ahora cortamos los melocotones en gajos fijos y los vamos poniendo en hileras sobre las natillas (este es quizás el paso más complicado ;) Ánimo! Ya casi está listo!)

4) Mete al horno precalentado a 180º durante 20 minutos. Las natillas burbujearán y la superficie tomará un color doradito.

Y ahora...¿qué tal una rica partida de Zombies o una sabrosa tarde de Infinity?

Bizcocho Arkham

Hoy os proponemos el bizcocho que tomamos en la sesión de juegos de ayer. Es un bizcocho muy sencillo, casero, con pocos ingredientes...una apuesta segura!!

El único inconveniente es que tus jugadores se pasarán la partida levantándose a por otro trocito más.

Aquí va la receta:

Bizcocho Arkham

6 huevos
250 g de azúcar y algo más para espolvorear
250 g de aceite de girasol
250 g de harina
2 papeles de gaseosa (uno de cada color, vienen juntos)


Nota: si no tienes gaseosa, puedes poner 1 sobre de levadura química normal.

Preparación:

Pon el horno a calentar a 200º.

En un bol grande o en tu robot de cocina, pon los huevos con el azúcar y mezcla (lo puedes hacer con la batidora en el bol, o con una cuchara de madera en su defecto) hasta que la sustancia azucarada cambie de color y se ponga más clara (un tiempo orientativo serían 4 minutos de batir).

Añade el aceite y mezcla todo bien durante 1 minuto, ya sabes, a mano o a máquina.

Por último, incorpora la harina y el sobre de gaseosa y bate todo junto para conseguir la masa final.

Viértela en un molde adecuado para horno, previamente engrasado y enharinado.

Justo antes de meter el bizcocho en el horno, espolvorea generosamente con azúcar la superficie: esto garantizará una costra crujiente y azucarada en todo tu bizcocho Arkham.

Hornea durante 40 minutos. Si ves que se está dorando en exceso, puedes bajar el horno a 190-180º y si quieres, puedes ponerle un trozo de papel de plata por encima para que deje de tostarse, pero siga cocinándose.


Probadlo, y nos contáis qué tal ;)

Bizcocho Devil Team

Este bizcocho es tan increiblemente delicioso que hemos decidido bautizarlo con nuestro nombre, aunque la receta se la robamos a un mendigo.


Ingredientes:

- 5 huevos medianos
- 1 yogurt blanco
- 1 sobre de polvitos para hacer natillas (ya sabéis, hacendado, royal....de esos que es añadir leche y azúcar y listo!)
- 2 medidas de las del vaso de yogurt de azúcar con colmo (yo pongo 250 gramos)
- 1 medida de aceite de girasol (yo pongo 90 gramos)
- 3 medidas de harina (yo pongo 220 gramos)
- 1 sobre de levadura química

Preparación:

- Llama a tus colegas del hobby e invítales a pasar una tarde jugando a Infinity, Arkham horror, Twilight Imperium...
- 1 hora antes de que lleguen busca un bol grande y echa todos los ingredientes según el orden escrito. Es decir: primero bates los huevos, luego añades el yogurt y mezclas, luego los polvitos, el azúcar, el aceite y por último la harina mezclada con la levadura.
- Precalienta el horno a 170º
- Engrasa un molde para horno con margarina, espolvorea con harina y quita el exceso. Echa la masa amarillita de olor fascinante que has preparado en el paso anterior dentro de este molde.
- Hornea tu bizcocho Devil Team durante 40 minutos, comprobando que está hecho pinchándolo con un palillo y viendo que sale limpio.
- Espera unos 5-10 minutos que se enfríe para desmoldar y....listo!!

Puedes acompañarlo de un té o un batido, te garantizamos que tus amigos siempre volverán a por más ;)

Receta: Lembas

Pan del camino, ideal para una tarde rolera... Son rápidas y sencillas de hacer. ¡Animaos!


Ingredientes:

300 gr de harina (más 2 cucharadas para amasar)
1 cucharada de levadura química
¼ de cucharadita de sal
100 gr de azúcar
125 gr de mantequilla fría cortada en daditos
½ vaso de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla (puede sustituirse por un sobrecito de azúcar avainillado. En ese caso, quitar una parte proporcional del azúcar de la receta).

Preparación:

1) En un bol ponemos la harina, el azúcar, la levadura y la sal y mezclamos todo.
2) Añadimos la mantequilla en daditos y mezclamos bien, mezclando la harina con la mantequilla apretándola entre los dedos, hasta que se formen como ‘migas’ de harina. No toda la harina será absorbida por la mantequilla.



3) Ahora añadimos la leche y la esencia de vainilla, y mezclamos primero con un tenedor (para que no se nos pegue a las manos) hasta que esté manejable y se pueda amasar. Si te ha quedado muy pegajosa, añade harina poco a poco (de media cucharada en media cucharada, para no pasarte) hasta que la masa resulte manejable. Resulta una masa blandita y elástica.
4) Ahora la estiramos con un rodillo hasta que tenga un centímetro de espesor y cortamos cuadrados de unos 10 cm de lado. Luego les hacemos unos cortes de esquina a esquina y los vamos poniendo en una bandeja de horno, ligeramente enharinada.


5) Cocinaremos las lembas en un horno precalentado a 200 grados, con la bandeja en la mitad superior del horno, durante 12 minutos. Podemos poner 1 minuto más las lembas cerca de la parte superior del horno para que se doren.
6) El resultado es un pan dulce y blando con sabor a mantequilla y vainilla. Delicioso para tomar con una taza de té y una cucharada de mermelada.


¡Sorprende a tus jugadores con este élfico aperitivo!

Recetas Devil Team

Casi desde el principio, en Devil Team hemos hecho un esfuerzo por ver la comida no como una mera cuestión logística, sino como una oportunidad para que alguno se luzca cocinando y, por supuesto, como un aliciente más a nuestras reuniones. No en vano, siempre hemos bromeado con que DT es un club culinario y los wargames, el rol y demás aficiones no son más que pretextos bajo los que cebarnos de macarrones. No todos somos grandes chefs, pero hasta el último es un magnífico gourmet.

Es, por tanto, una suerte que en esta nueva etapa de nuestro periplo podamos contar con tantas manos (y garras) aficionadas a la cocina. Últimamente nuestras reuniones se han visto acompañadas por la expectación que provoca el último pastel salido de las entrañas de ese diabólico robot del pecado que es la Thermomix, o la esponjosidad de algún bizcocho hecho cariñosamente a mano.

Queremos compartir ese gozo con vosotros, para que podáis compartir nuestra filosofía de vida y nuestros peligrosos niveles de colesterol. Y la única forma en que podemos hacerlo es recopilando las recetas de más éxito, y también las más sencillas, las más frikis y las que menos ensuciarán vuestras miniaturas al comerlas.

Por supuesto, igual que nosotros compartimos nuestro conocimiento (obtenido a través de arduas investigaciones e insalubres experimentos con cobayas humanas) estaremos encantados de recibir y probar vuestras recetas y propuestas, así como vuestras impresiones, en nuestra dirección de correo.

Ahora, poneos vuestras gafas protectoras, coged los cuchillos de punta redonda e id pasando a la cocina…